Lige ud af posen. 2010 var et møgår! Jeg ville have skrevet – et lorteår. Så nu er det gjort. Don’t look back, så det gør jeg ikke, men meget møg var henover. Og lærte jeg så noget af det? Mon ikke! Og som snefnug, der glimtende kommer dalende ned, kommer forløsningen løbende til undsætning […]
Indlæg fra december 31st, 2010
Årgangsmarcipan
onsdag 29. december 2010 · 6 kommentarer · Famiglia, Ferie, Jul, Køkkenskriverier
Ups! Jeg er faldet over en rulle marcipan derinde bagest i skabet. Den er stadig brugbar, og nu ligger endnu et brød til tørre på spisepinde ude på køkkenbordet. Marcipanen blev rørt op med lidt af den fede saft fra amarena-kirsbærrene, og mens de to ting gjorde sig bekendte, ristede jeg hasselnøddekerner på en hed […]
Tags:
Solens lysstofrør
onsdag 29. december 2010 · Endnu ingen kommentarer · Ferie, Jul, Morgenstund
Månen betragter, fra sin sikre position i aftagende, hvordan solen kæmper med at komme ud af fjerene i det natblå betræk. Jeg kæmper ikke, for mig er det blevet en selvfølge, at jeg, efterhånden som ferien folder sig ud, er blevet bedre til at vende mig om på den anden side, så stegeskorpe opnås på […]
Tags:
En vinterdag
tirsdag 28. december 2010 · Endnu ingen kommentarer · Jul, Køkkenskriverier, Ud at se og hjem igen
Til formiddag var det på med næbstøvlerne og ud i vinteren. Dagens program bød først på en aftale med nålene, og bagefter fik jeg overrakt nøglerne til det kommende års eventyr. Jeg var også en tur i banken, men det var mindre interessant. Alt blev smukt samlet i en meget lang travetur i sne af […]
Tags:
Skumbanan
søndag 26. december 2010 · 5 kommentarer · Jul, Køkkenskriverier, Nuet
Nu skal man jo ikke gå hen og blive fanatisk, så det er praktisk med lidt ristet kardemommekrydret bolle, lidt bananer, lidt mandler, lidt blåbærsylt, og en slat flødeskum. Dertil en stor kop kaffe. Oh jo, jul er stadig dejligt!
Tags:
Og grøntsager myldred’ frem
søndag 26. december 2010 · 1 kommentar · Jul, Køkkenskriverier
De sidste rester af hapsere af forskellig art er spist. Tiden er kommet til eftertanke, og blikket skal igen skue mod sundere horisonter. Og der myldred’ grøntsager frem af kassen. Godt så. Vi er klar!
Tags:
Modvægt
lørdag 25. december 2010 · 4 kommentarer · Bagning, Jul, Køkkenskriverier
Bitternissen har heldigvis ikke fuldstændigt taget pusten fra mig. Så på komfuret står en grydefuld rødkål, og snurrer ligeså stille, mens nybagte krydderboller damper af på køkkenbordet. Med andre ord, de indledende øvelser til aftenens flæskestegssandwich. Juleudgaven. En kop kaffe og et lunet stykke kartoffelpizza er på vej, som modvægt til alle de småbidder P-tærte […]
Tags:
Aftenen
lørdag 25. december 2010 · 2 kommentarer · Jul
Det blev en dejlig juleaften. Med flæskesteg, sovs og kartofler, både de hvide og de sukkerbrunede. Hjemmelavet rødkål. Risalamande med amarena kirsebær. Helt efter bogen, og Nanna Simonsen svigtede bestemt heller ikke i år. Bordet var smukt i rødt og gyldent. Indbydende med røde juletallerkener, blanke glas og sølvbestik. Tændte lys i alle stager, og […]
Tags:
Kasinoguf
fredag 24. december 2010 · 1 kommentar · Jul, Køkkenskriverier
Når julemiddagen er spist kommer godterne, og spillekortene på bordet. Bjørnen skal have bank, skal han! Marcipanbrødet er blandet med hakkede mandler og amarena-kirsebær. Overtrukket med et tykt lag mørk chokolade. Det skal nok ryge ned. Vist så!
Tags:
Julesol
fredag 24. december 2010 · Endnu ingen kommentarer · Jul, Nuet
Solen går ned, og himlen farves mørkeblå. Fjernsynet kører juleshow, og jeg synger, jodler og fløjter, mens bordet nærmest dækker sig selv. Bitternissen er taget i ed, så sværen skulle klare frisag i år. Jo, det kører vist, så vi ønsker glædelig jul herfra♥
Tags: