Sambucabollerne bliver let tørre i udtrykket, så de endte på panden med smør og senere i en skål som croutoner.
Suppen, som jeg har lavet tyk i konsistensen, blev dejlig med en lille friskhed fra den lille smule appelsinskal, som jeg dristigt lod stavblenderen smadre til atomer sammen med kartofler og porrer. I morgen kan jeg proppe noget nyt, og interessant i gryden, så vi ikke sygner hen i genkendelsens kedsomhed, som er et af faremomenterne ved ‘mad til flere dage’. Synes jeg, og det er mig, der bestemmer over suppegryden.
Hvis det skal gå rigtigt til, bør vi nok vente med at skære i Kaninfoder-kagen, men jeg tvivler på, at vi kan lade være. Jeg tror, der kommer et par tynde skiver smagsprøve på små tallerkener, senere på aftenen. Med en lille tot silkeblødt skum, for jeg orker ikke at lave creme til toppen nu.
Alt tæller, alt gælder, alt er godt!
Hanne - søndag 8. november 2009 klokken 21:12
Selv ovenpå andemaden får jeg savlende mundvige af din suppehvisken.
Anne Dyrholm Stange - søndag 8. november 2009 klokken 21:56
Uhmmmm, sådan en portion varm gylden suppe kunne jeg godt bruge til at smøre halsen med.
Det ser rigtigt lækkert ud, Sifka, og det samme gør dit nye sted her, jeg har vist ikke fået ønsket tillykke?!
Det er hermed gjort – Tillykke…
Anne - søndag 8. november 2009 klokken 21:57
Uhm, der er masser af mums på bloggen. Inspirationen til morgendagens menu er klar – og måske lidt bagværk med marcipan kan finde vej ind og ud af ovnen hos mig?
God mandag lige om lidt.
Jette H - søndag 8. november 2009 klokken 21:58
Dejligt med suppe, der kan udkomme i flere varianter
Marianne - mandag 9. november 2009 klokken 07:55
Suppe kan man ikke få for tit
Lavendel - mandag 9. november 2009 klokken 09:56
Ser lækker ud, suppe er – som sild – gåt!
Jeg vil gerne læse din blog hver dag, men nu den ikke popper op på minlæseliste, glemmer jeg det! god mandag!
Jens - mandag 9. november 2009 klokken 12:48
Suppe er godt. Meget suppe er bedre…. jeg elsker suppe og alle varianter. Både den som er lidt fyldig i konsistensen og den som ikke er!
Klidmoster - mandag 9. november 2009 klokken 21:28
Mums, super dejlig suppe. God idé med at trylle bollerne om til sprøde croutoner