Himmel, se Havet!

Kompottomat

søndag 5. juni 2011klokken 10:47 · Endnu ingen kommentarer · Køkkenskriverier, Nuet

Jeg har haft en baljefuld kikærter stående i vand, og i går var de klar til at blive kogt. Det blev de. Med hvidløg og hjemmerørt urtesalt. Mens det stod på, rensede jeg nogle rabarberstilke og skyllede en håndfuld tomater. Skar alt på skrå eller tværs igennem, og lagde det til hvile i en lille bradepande. Sukker på, og myntedrys, derpå i ovnen der var klar på de 200 grader. Af og til kiggede jeg forbi og efter en halvtimes tid, synes jeg, at det virkede.

Aftensmaden var gedigne håndmadder af typen klapsammen, og der var jordbær til dessert.

Did you like this? Share it:

Ingen kommentarer indtil videre ↓

Der er endnu ingen kommentarer, men du kan blive den første. Skriv i feltet nedenunder og send dine ord af sted. De vil være velkomne.

Læg en kommentar

Jimmy