Nu er det ikke fordi, jeg har væltet mig så meget i de små delikate franske makroner, men i dag har jeg smagt hele vejen fra hindbær til mojito, og må indrømme, at disse er de bedste macarons, jeg indtil videre har prøvet. Nøj, de var gode! Duftende af mandel udenpå, en tilpas sprød og knasende overflade der knækkede blidt på den helt rette måde, og et blødt indre med en smag som fortalte små historier for tungen. Smukke pastelfarvede kys, som jeg en anden gang hellere end gerne vil tage helt til Den Indre By for at hente hjem.
Eftermiddagen bød også på let frokost, kaffe og konditorkager, men selskabet med et par skønne årgangssardiner og pastellerne blev absolut dagens vindere. Tusind tak, begge de damer, for en skøn eftermiddag. Og nej, den kan ikke fryses.
2 kommentarer indtil videre ↓
Der er endnu ingen kommentarer, men du kan blive den første. Skriv i feltet nedenunder og send dine ord af sted. De vil være velkomne.