Gær blev rørt ud i cirka en halv liter grøn te med mynte. Der blev tilsat en spiseskefuld mørk farin og en pæn håndfuld tørrede abrikoser, der lige blev hakket. To store spiseskefulde græsk yoghurt og lidt salt. Det hele blev æltet sammen med to slags hvedemel, bornholmsk og ølandshvede.
Efter første hævning blev dejen formet til fire flutes, og drysset med mel, og stillet til hævning, mens ovnen blev gjort køreklar. Bagetiden var cirka 35 minutter ved 200 grader.
-
HER SKRIVER SIFKA
ALT TÆLLER ALT GÆLDER ALT ER GODT
-
-
-
-
-
-
4 kommentarer indtil videre ↓
Der er endnu ingen kommentarer, men du kan blive den første. Skriv i feltet nedenunder og send dine ord af sted. De vil være velkomne.