Himmel, se Havet!

Rød æblekompot

søndag 2. november 2008klokken 15:07 · Endnu ingen kommentarer · Køkkenskriverier

I grøntsagskassen var en pose med nogle røde runde nogen, som jeg først fejlagtigt antog for at være blommer, men det viste sig at være dejlige æbler.

Jeg fik lyst til en kompot, men jeg ville gerne have den røde farve med i købet. Derfor fik de uskrællede æblestykker en tur med jernet på den grove side. En sjat hjemmegjort vanillesukker, timiansirup og tre stykker stjerneanis koger med i kasserollen, der er sat over ilden.

Konsistensen er stadig groftrevet, mens kommer tid, kommer råd, eller noget andet.
Did you like this? Share it:

Ingen kommentarer indtil videre ↓

Der er endnu ingen kommentarer, men du kan blive den første. Skriv i feltet nedenunder og send dine ord af sted. De vil være velkomne.

Læg en kommentar

Jimmy