Himmel, se Havet!

Indlæg i kategorien 'Køkkenskriverier'

Den første gang

søndag 7. juli 2013 · 1 kommentar · Haveliv, Køkkenskriverier

Jeg er ikke den store superwoman til kartoffeldyrkning. Jeg prøver heller ikke på at være det. Første gang jeg forsøgte mig, satte jeg en hel del King Edward i jorden, og var forventningsfuld langt henad vejen, men de druknede desværre i en våd sommer. På sidelinien havde jeg en enkelt rød, og den gav mig […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Pølsesnak

lørdag 29. juni 2013 · 1 kommentar · Køkkenskriverier

Jeg kunne desværre ikke nå at invitere til pølseparty, men alligevel blev vi flere om udtalelserne om de pølser, olier og chiliprodukter, jeg på opfordring valgte at prøvesmage. Noget nærmere følger om chiliprodukterne, som eftersigende giver den eftertragtede sved på panden, men også kan svare igen dagen derpå. Om der er tale om den i […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Jul i juni

onsdag 19. juni 2013 · 2 kommentarer · Køkkenskriverier

Man kan være så heldig. Nogen gange. Mit held var en kollega med direkte adgang til friske granskud, hentet i granernes eget land, Sverige. En hel bøttefuld. Lysegrønne, sprøde, lækre. Og, så stod man der, lykkelig og forventningsfuld. What to do, siden sidste års forsøg endte i mørket. Jeg valgte metoden med lagdeling. Gran, sukker, […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Hun brugte aldrig eddike

søndag 21. april 2013 · 3 kommentarer · Køkkenskriverier, Ud at se og hjem igen

I går var jeg på langfart med Andrea. Vi var i Lund, og bagefter i udkants-Malmø, hvor vi shoppede O’Boy, blåbærsuppe, kantarelost og Hönöker til Bjørnen, og en hel masse stedmødre til mig. Bjørnen blev begejstret, og jeg fik høfeber. På selve turen gik snakken, og jeg fik berettet om min portion af mislykket marengsmasse, […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Jordskokketricket

tirsdag 13. november 2012 · 2 kommentarer · Køkkenskriverier

Nogen gange kan det være en fordel, at en vaskemaskine går i stykker på et uheldigt tidspunkt. For mig betød det, at der pludselig var nogle økonomiske elementer, jeg begyndte at anskue fra helt nye vinkler. Og så endda under en meget stor finanskrise. Men sådan var det. Under omlægningen fandt jeg overskud til at […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Ikke så meget pjat

lørdag 22. september 2012 · 3 kommentarer · Køkkenskriverier

Morgen. Lørdag. Regnvejr. Pandekager: Cirka 2,5 deciliter mel, det samme mål kærnemælk, et æg, et revet æble, en håndfuld hakkede nødder, en teskefuld bagepulver, karmomme, kanel, lidt sukker, en slat olivenolie med citron. Hældes på en hed pande i små skefulde, der skal flyde ud i cirkler, som bages lysebrune. Stables i små stakke, hvor […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Så brug mig dog

torsdag 3. november 2011 · 9 kommentarer · Aftenstund, Køkkenskriverier

I den forgangne blogløshed påklistres jeg elektroder, og iført bærbar båndoptager sættes mit hjerte på prøve i to hele døgn. Vi spiser sammen, sover sammen, banker sammen. Total zen og ro – selvfølgelig. Typisk! Et svar vil vist være at finde tæt på udgangen af indeværende år. En anden dag i den blogløse tid, råber […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Himmel, se Haven! # et eller andet

onsdag 21. september 2011 · 5 kommentarer · Haveliv, Køkkenskriverier

Det regner meget i Danmark. Også i haven, som de sidste gange har været ganske fugtig, og til tider nærmest smattet. En lille stund er gået, hvor jeg har været optaget andet steds, men i dag var det muligt igen, at sparke lågen ind, og traske energisk opad havegangen. Jeg havde i min vildeste fantasi […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Et middel mod forkølelse

søndag 4. september 2011 · Endnu ingen kommentarer · Køkkenskriverier

Karry kurerer alt. Næsten alt. I hverfald smyger mødet med en god karryret sig forbarmende omkring en forkølet sjæl, eller legme. For den sags skyld. Og Bjørnen er forkølet i mellemsvær grad. Køleskabet rummer en del, og lidt bliver indkøbt til supplement, og ved eftermiddagstide, efter en langsommelig, men hyggelig rengøring, er det blevet tid […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Foodcamp

søndag 28. august 2011 · 4 kommentarer · Køkkenskriverier, Ud at se og hjem igen

Grønt er godt, lilla lige så!

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Jimmy