Sambucabollerne bliver let tørre i udtrykket, så de endte på panden med smør og senere i en skål som croutoner. Suppen, som jeg har lavet tyk i konsistensen, blev dejlig med en lille friskhed fra den lille smule appelsinskal, som jeg dristigt lod stavblenderen smadre til atomer sammen med kartofler og porrer. I morgen kan jeg proppe […]
Indlæg i kategorien 'suppe'
Suppehviskeri
søndag 8. november 2009 · 8 kommentarer · Aftenstund, Køkkenskriverier, Weekendsysler
Tags:nydelse·sambucaboller·suppe
Ære være Anarkisten
lørdag 7. november 2009 · 1 kommentar · Bagning, Køkkenskriverier
Anarkisten bager ofte, og måske endda hele tiden. Gudinden fra Nord er rigtig god til det med kager, og forleden dumpede hendes kagebog ind af brevsprækken, og landede med et blødt bump i min entre. Avisen er læst, og lørdagskrydsen gjort klar til senere fornøjning, og jeg har kastet i dybere blik i Anarkistens ægte kagebog. […]