Himmel, se Havet!

Indlæg i kategorien 'mad'

Morgenbrød

søndag 17. oktober 2010 · 3 kommentarer · Køkkenskriverier, Morgenstund, Smykker.

Rimfrosten rimer, mens jeg sover længe. En kat på en pude, og en stak ulæste dokumenter på gulvet. Ved siden af. Mig selv. Indtil jeg vågner. Blidt af drømmen om neglelak der skaller. Solen står, og jeg brygger kaffe, varmer mælk og præmiere-skærer brødet, der er smukt, godt og brugbart. Løftet til højderne af den […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:······

Borte og ingen tit-tit

lørdag 25. september 2010 · Endnu ingen kommentarer · Bagning, Køkkenskriverier

Bagning! Der skal bages. Nu skal det være, og jeg tøfler ind til bogreolen, og rækker ud efter Camilla, der bare slet ikke er, hvor hun skal, og bør være. Hun er væk, er hun. Hvor filan!? Timer efter er Camilla ikke dukket op. Hverken på hylden eller i hjernekisten. Men der er klasket en […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:··

Har du spist frokost?

fredag 24. september 2010 · 3 kommentarer · Øjeblikke., Tant og fjas, Ud og se og hjem igen.

Først et opkald, jeg ikke når, så en sms der tikker ind, mens jeg er optaget af at rose Sneleopardas fortræffeligheder overfor to glade ekspedienter. ‘Har du spist frokost?’ Og da jeg ringer op, mødes jeg med et nyt spørgsmål, ‘Er du sulten?’ Ja, gu’ fa’en er jeg sulten, for kaffe og knækbrød fylder ikke […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·····

Septembersol

tirsdag 21. september 2010 · 3 kommentarer · Aftenstund, Arbejde, årstider, Ve og vel, Vejret

Til tider er det helt i orden at være en lille undseelig fugl i hjørnet af et gråt billede. Således var verden i går, træt, regntung og grå, grå, grå. Brikkerne var faldefærdige allerede en smule efter otte, men alligevel lykkedes det mig at fastholde retten til at få noget ud af aftenen. Lidt fjernsyn, lidt […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·······

Smørløse

søndag 19. september 2010 · 6 kommentarer · Køkkenskriverier

En grydefuld nykogte majskolber er lige smidt i dørslaget, og de frister som bare fanden med deres intense orangegule farve. Smør har vi ikke haft i huset i flere måneder, så jeg forsøgte mig med en smule citronolie og en tot groft havsalt. Det fungerede. Fint endda.

[Læs resten af indlægget →]

Tags:···

Breakfast at Burger King

søndag 12. september 2010 · 6 kommentarer · Indkøb, Weekendsysler

Sneleoparden er flyttet ind. Vi hentede hende igår på Vesterbro. Smuk, slank, feminin og hurtig. Farligt afhængighedsskabende. Og nu vi var dér inde i byens hektiske liv, og nu dagen var blevet en særlig af slagsen, kunne vi ligeså godt skeje ud, og frådse i forbudte fødevarer. Forandringen efter sneleopardens indflytning er stor, og udfordrende. […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·····

Fælleskryds

mandag 30. august 2010 · 6 kommentarer · Famiglia, Køkkenskriverier

Fridag. Af den gode slags. En lang dag, hvor der bliver plads til både spas, og det mange andre betegner som kedsommeligt, nemlig rengøring. Rent hjem og kattebakke. Overstået med afstikkere til strikkegarn, kamera og computer. Og stor fornøjelse, da Bjørnen ankommer med ingredienser til et par italienske madder. Artiskokhjerter, mozzarella og røde, modne tomater. […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:···

Laksefarvet lørdag

søndag 25. juli 2010 · 1 kommentar · Køkkenskriverier

Orange og grønt. Revet og hakket. Duftende. Vendt i skyr og hakket hvidløg. En lille smule kærnemælk for at fremhæve blødheden i blandingen. Salt og peber. Tørret chili. Laksedeller stegt på pande, og store både af uskrællede bagekartofler, der blidt er berørt af citronolie, pudret med urtesalt og derefter bagt i ovnen. Lørdagen er lang […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·

Sommermarmelade

lørdag 24. juli 2010 · 6 kommentarer · Køkkenskriverier

Inspiration kan man finde mange steder. Seneste på FB, hvor Dana luftede sin sommerkreation sat sammen af hindbær, rosensirup og friske abrikoser. Jeg vil også!, tænkte jeg straks. I dag røg abrikoserne i kasserollen, og herefter gik viljen sin egen vej, og puttede jordbær, rørsukker, rosenvand og et par stykker vanillestang i, i stedet for. […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:···

Alt på et bræt

fredag 23. juli 2010 · 2 kommentarer · Køkkenskriverier, Kreativitet, Øjeblikke., Ve og vel

Tidlig, men ikke urimelig tidlig, morgenstund i gården. Lige i tilpas tid, så jeg ikke skal jage, men så spænder tilfældighederne ben. Jeg klunser ikke så tit, men i dag stod der en lille kommode på små hjul, og med seks skuffer af tilfredsstillende størrelse. Selv jeg kunne se den for mig, silkehvid og fin […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

[Læs resten af indlægget →]

Tags:······

Jimmy