Himmel, se Havet!

Indlæg i kategorien 'Bagning'

Tidlig morgen

lørdag 23. oktober 2010 · 2 kommentarer · Ferie, Weekendsysler

Det er på en morgen magen til denne, at jeg husker på, hvordan man overlever en lang mørk vinter. Vinterstagen er blevet fyldt op med nye lys, og står tændt i vinduet. Helt alene. Ikke andet. Det blide lys læner sig op af den morgenblå rude, mens jeg sidder i den anden stue, iført blødslidt […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:········

Morgenbrød

søndag 17. oktober 2010 · 3 kommentarer · Køkkenskriverier, Morgenstund, Smykker.

Rimfrosten rimer, mens jeg sover længe. En kat på en pude, og en stak ulæste dokumenter på gulvet. Ved siden af. Mig selv. Indtil jeg vågner. Blidt af drømmen om neglelak der skaller. Solen står, og jeg brygger kaffe, varmer mælk og præmiere-skærer brødet, der er smukt, godt og brugbart. Løftet til højderne af den […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:······

Borte og ingen tit-tit

lørdag 25. september 2010 · Endnu ingen kommentarer · Bagning, Køkkenskriverier

Bagning! Der skal bages. Nu skal det være, og jeg tøfler ind til bogreolen, og rækker ud efter Camilla, der bare slet ikke er, hvor hun skal, og bør være. Hun er væk, er hun. Hvor filan!? Timer efter er Camilla ikke dukket op. Hverken på hylden eller i hjernekisten. Men der er klasket en […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:··

Nu vi taler om sne

lørdag 20. februar 2010 · 7 kommentarer · Bagning

Jeg har noget i ovnen. En marengsbund til en Pavlova med banan og solbær. Hvis altså bagningen går godt, for jeg har ikke lavet marengs siden, jeg var i skolekøkkenalderen, og det er immervæk et par dage siden. Æggehviderne er rørt med flormelis, lidt balsamico og sigtet cacao. Jeg venter med at lave fyldet, indtil […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·

Videre udover isen

lørdag 26. december 2009 · 3 kommentarer · Jul, Køkkenskriverier

Det er stadig jul, og nissen er her åbenbart også. Efter en stille, god og lang 1. juledag, begynder jeg igen at orientere mig udadtil. Der skal atter rodes i køkkenet, og det sidste stykke steg laves om til noget lækkert. Lysten peger mod flæskestegssandwich, så jeg regner med at varme ovnen op til en gang hjemmeæltede krydderboller. […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:····

Brændte naller

torsdag 3. december 2009 · 11 kommentarer · Aftenstund, Arbejde, Bagning, Indkøb, Køkkenskriverier

Jeg har rodet mig ud i noget julefrokost i morgen. Det medfører, at jeg også er rodet ud i noget ris a la mande og en julekage. Ved siden af har jeg været meget tidligt oppe, og derfor stadig halter bag af dansen for at få indhentet tilstanden af udhvilet overskud. I dag har jeg ramt det […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:··

Sifkas himmelkys

søndag 8. november 2009 · 4 kommentarer · Bagning, Weekendsysler

Undskyld mig, mens jeg kysser himlen. Den forbandede grå novemberhimmel, der fylder for meget i min udsigt. Jeg bager i dag. I pauserne mellem kogevask og krydsord. Jeg har slasket en Kaninfoder-kage sammen uden valsende slinger nedad Afvejen. Jeg holdt mig til foreskrifterne, og står nu, med slet skjult tilfredshed, med en kage, der dufter, så […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:··

Vi som går afvejen

lørdag 7. november 2009 · 4 kommentarer · Aftenstund, Bagning, Weekendsysler

Jeg er håbløs. Jeg ved det godt. Men jeg har været så træt i dag, så jeg hele tiden ændrede mening om, hvad jeg orkede, og ikke orkede. Og så var jeg nem at lokke til at spadsere nedad Afvejen. Jeg stod fiks og bageklar med skål og slev, og rørte gær ud i den […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·

Ære være Anarkisten

lørdag 7. november 2009 · 1 kommentar · Bagning, Køkkenskriverier

Anarkisten bager ofte, og måske endda hele tiden. Gudinden fra Nord er rigtig god til det med kager, og forleden dumpede hendes kagebog ind af brevsprækken, og landede med et blødt bump i min entre. Avisen er læst, og lørdagskrydsen gjort klar til senere fornøjning, og jeg har kastet i dybere blik i Anarkistens ægte kagebog. […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

[Læs resten af indlægget →]

Tags:··

Jimmy