Halvanden liter koldt vand, saften af en halv citron, 3 spiseskefulde ribseddike, 2½ spiseskefuld salt, 6 hele peberkorn, 3 laurbærblade, 1 drys tørret oregano, 1 drys tørret dild og 1 drys tørret basilikum. Torskerognen pakkes ind i bagepapir. Lagen bringes i kog og rognen koges stille og roligt i tre kvarter. Min portion torskerogn vejer cirka 700 gram.
-
HER SKRIVER SIFKA
ALT TÆLLER ALT GÆLDER ALT ER GODT
-
-
-
-
-
-
2 kommentarer indtil videre ↓
Der er endnu ingen kommentarer, men du kan blive den første. Skriv i feltet nedenunder og send dine ord af sted. De vil være velkomne.