Idag er det lønningsdag og kassen er blevet fyldt op og jeg har snoldet endnu en hørdug. Et par fyrfadsglas fik sneget sig med hjem, selvom jeg i princippet har i forvejen.

Nu da cyklen var varmet op, kørte jeg et sving om Amager Centret og fandt den længe ønskede CD ‘Dylanesque’ med Bryan Ferry. Lykke er.

I køkkenet venter surdejen, og det den får lov til lidt endnu, men jeg kan berolige alle interesserede med at alle ingredienserne nu er i hus. Chancen for at brødet bli’r startet op i morgen, er derfor stor. Men vi får se.

Nej, det der kræver min opmærksomhed er modne avocadoer, citroner, rucola, tomat, sorte bønner, parrano ost, tomatwraps og en rest kød. Det skal hexes sammen til noget texmexinspireret aftensmad.

Når det er i hus og fortæret, skal der slappes af med Viggo Mortensen og en Magnum med ecuadorchokoladeovertræk. Og så en pind eller to.