Himmel, se Havet!

Indlæg fra oktober 27th, 2013

Færøsk fromage

søndag 27. oktober 2013 · 1 kommentar · Nuet

Nogle gange skal man vende tilbage, og huske, hvordan køkkenskabet stod engang. Jeg husker mærkværdigheder, der garanteret ikke var gået i dag. En meget underligt ting, man kunne købe hos slagteren i Skottegården, hvor alt jo skete for mig i barn- og ungdommen, et lyserødt produkt i små plader, som figenpålæg. Ved siden af æskerne […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Lille sol i mørket

onsdag 23. oktober 2013 · Endnu ingen kommentarer · Tanker om ting og tilstande.

Perioden med drypvise fridage i den mørke tid er begyndt, og jeg er glad for ordningen, der gør det hele lidt lettere. Jeg vågner i mørket, meget tidligt, og efter nogle dage med fysisk bøvl i weekenden, samt bæ og bræk i går, føler jeg mig nogenlunde frisk, og beslutter at lade mig udfordre til […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Langtidsstegning

mandag 14. oktober 2013 · Endnu ingen kommentarer · Køkkenskriverier

En gang skal være den første, også selvom jeg nok er blandt de sidste. Pulled pork har været voldsomt populært igennem længere tid både her, og der, og især allevegne, så der var masser af opskrifter, tips og gode råd at farte rundt i. Jeg involverede mig i flere udgaver og endte med et skønsomt […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Jimmy